Beef yakiniku / beef teriyaki - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Beef yakiniku / beef teriyaki Recently, I am trying to incorporate iron-rich foods into my diet. Lihat juga resep Beef teriyaki mirip yoshinoya enak lainnya! Bunda bisa membuat Beef yakiniku / beef teriyaki memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Beef yakiniku / beef teriyaki

  1. Bunda butuh 300 gr beef slice.
  2. Siapkan 1 siung bawang putih (cincang).
  3. Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris).
  4. Sediakan Bumbu.
  5. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  6. Bunda butuh 3 sdm kecap asin.
  7. Anda butuh Lada.
  8. Anda butuh Garam.
  9. Sediakan 1 sdm mentega (untuk menumis).
  10. Siapkan 1 sdt minyak wijen.

Langkah-langkah buat Beef yakiniku / beef teriyaki

  1. Siapkan mangkuk, campur daging sapi dengan kecap manis, kecap asin, lada, dan sedikit garam.. diamkan sekitar 15menit.. (tidak perlu terlalu lama direndam dalam bumbu, karna nanti bumbu akan teresap kedalam daging dengan sendirinya ketika dimasak)..
  2. Siapkan wajan anti lengket, panaskan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
  3. Kemudian masukan daging yg sudah dibumbui, aduk rata..
  4. Koreksi rasa sesuai selera.. Matikan api, lalu masukan minyak wijen, aduk kembali hingga rata..
  5. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat lebih nikmat. 😊.

Beef yakiniku / beef teriyaki - Teriyaki is a cooking technique: "teri" means luster and "yaki" means cooking/grilling. For this type of cooking/preparation, fish and chicken are most commonly used in Japan but pork, hamburger. This is a very easy dish to prepare, suitable for weeknight cooking. The sake and white wine makes this dish special. I used thinly sliced sukiyaki beef which I bought from an Asian market.