Sop konro buntut sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sop konro buntut sapi Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Anda bisa memasak Sop konro buntut sapi memakai 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop konro buntut sapi

  1. Siapkan 1/2 kg buntut sapi.
  2. Sediakan Bumbu halus:.
  3. Siapkan 7 btr Bawang merah.
  4. Sediakan 5 btr Bawang putih.
  5. Sediakan Kemiri 3 btr (sangrai).
  6. Sediakan Jinten 1/4 sdt (sangrai).
  7. Sediakan Ketumbar 1/2 sdt (sangrai).
  8. Sediakan 1/4 btr Pala.
  9. Anda butuh seruas Lengkuas.
  10. Anda butuh 1 sdt Mrica.
  11. Sediakan Sereh 2 batang (diambil putihnya).
  12. Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
  13. Sediakan Keluwek 3 bj (diseduh air panas).
  14. Sediakan Kacang tanah segenggam (sangrai).
  15. Siapkan 1 sdt Garam.
  16. Sediakan 1 sdt Totole.
  17. Bunda butuh Bahan cemplung:.
  18. Anda butuh Lengkuas 3 cm (geprek).
  19. Sediakan Jahe 2 cm (geprek).
  20. Kamu butuh 3 lmbr Daun salam.
  21. Siapkan Bahan tambahan:.
  22. Siapkan Jeruk nipis.
  23. Kamu butuh Seledri (dirajang).
  24. Siapkan Bawang goreng.
  25. Siapkan Sambal kemiri (cabe + kemiri direbus kmdn dihaluskan).

Langkah-langkah buat Sop konro buntut sapi

  1. Bersihkan buntut sapi rebus diair secukupnya selama 5 mnt kemudian buang airnya,ganti air baru rebus sampai daging buntut empuk.
  2. Bumbu yg sdh dihaluskan tumis sebentar sampai harum kemudian masukkan dlm rebusan daging tambahkan banhan cemplung.
  3. Setelah mendidih kembali tambahkan garam & penyedap rasa koreksi rasa bila sdh pas matikan kompor,nikmati dengan sambal & jeruk nipis 👍😋.

Sop konro buntut sapi - Beefl soup in cooking pot, close-up. Potjiekos South African oxtail stew with baby gold potatoes carrots and button mushrooms. Clear oxtail soup on leaf background, black background. Itulah yang membuat sop konro memiliki rasa dan warna yang sangat istimewa. Mendengarkan resep sop buntut sapi bahan sop buntut cara membuat sop buntut sapi.