Sop konro makasar ala bunda jkb 😉 - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sop konro makasar ala bunda jkb 😉 Selain terkenal di Makasar dan Sulawesi, resep sop konro ini juga banyak dicari di daerah lain di Indonesia lho. Baru kali pertama makan sop konro. Bunda bisa memasak Sop konro makasar ala bunda jkb 😉 menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop konro makasar ala bunda jkb 😉

  1. Kamu butuh 1 kg iga sapi.
  2. Anda butuh 7 siung Bawang merah.
  3. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  4. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
  5. Anda butuh 1 sdt Merica.
  6. Bunda butuh 5 butir Kemiri.
  7. Siapkan 1 ruas besar Lengkuas.
  8. Kamu butuh 5 cm Kunyit sekitar.
  9. Siapkan 3 cm Jahe.
  10. Anda butuh 1 sdt Jinten.
  11. Siapkan 1 batang Kayu manis besar.
  12. Sediakan 1/2 sdm Kapulaga.
  13. Kamu butuh 5 butir Kluwek seduh air sdkt.
  14. Sediakan 3 sdm Air asam jawa sekitar.
  15. Siapkan 9 butir Cengkeh.
  16. Siapkan 5 lembar Daun salam.
  17. Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
  18. Siapkan secukupnya Garam.
  19. Sediakan secukupnya Gula merah (optional saja sbg penggugah rasa).
  20. Siapkan Pelengkap :.
  21. Siapkan 1 batang Bawang daun cincang.
  22. Bunda butuh secukupnya Bawang goreng.
  23. Sediakan sesuai selera Emping.

Langkah-langkah memasak Sop konro makasar ala bunda jkb 😉

  1. Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai wangi.
  2. Masukkan iga yg sdh dicuci lalu tambahkan air hingga terendam semua. Masak sampai iga empuk.
  3. Jika sudah matang, sajikan di piring, taburi bawang daun dan bawang goreng secukupnya dan emping s g tambahan.

Sop konro makasar ala bunda jkb 😉 - Konro is one of traditional Indonesian food originated from Makasar. This is the dry version, Grilled Ribs with Peanut Sauce. Semoga aplikasi sederhana ini bermanfaat, terima kasih This application contains a full set of Recipes Napier which we summarized from various sources to make it easier for. Bumbu-bumbu dengan aroma yang harum dengan rasa khas menambah keunikan sop ini. Kayumanis dan cengkeh yang digunakan dalam sop ini membuat rasanya terasa.