Konro Bakar - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Konro Bakar Pada konro bakar dengan kuah terpisah. Hal ini menjadi pilihan dan selera para penikmat kuliner Sop konro yang iganya dimasukkan langsung dihidangkan dalam kuah sop. Kamu bisa memasak Konro Bakar menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Konro Bakar

  1. Bunda butuh 500 gr iga sapi.
  2. Siapkan 1 mata asam jawa (tambahkan 2 sdm air).
  3. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan Bumbu halus :.
  6. Anda butuh 7 butir bawang merah.
  7. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  8. Siapkan 5 butir bawang putih.
  9. Bunda butuh 2 kluwak (pecahkan dan rendam dgn air panas slm 5 menit).
  10. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  13. Sediakan Secukupnya air.
  14. Siapkan Secukupnya garam.
  15. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
  16. Bunda butuh Secukupnya gula.
  17. Sediakan Pelapis :.
  18. Kamu butuh Secukupnya margarin.
  19. Siapkan Secukupnya kecap.

Cara membuat Konro Bakar

  1. Cuci bersih daging dan presto kurang pebih 15 menit dihitung dr panci mulai mendesis.. Matikan kompor dan biarkan uap panasnya hilang...
  2. Panaskan mintak goreng tumis humbu halus hingga matang dan berbau harum, kemudian masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas aduk rata.. Kemudian masukan air asam jawa aduk hingga rata. Masukan iga yg telah di presto aduk rata tambahkan sedikit saja air, aduk rata kembali.. Koreksi rasa dan masak hingga air benar benar surut.. Matikan kompor...
  3. Siapkan teflon, beri sedikit saja margatin.. Panggang kondro sambil dilapisi dgn kecap.. Jgn lupa di bolak balik agar tdk gosong.. Angkat dan sajikan dgn nasi hangat.. Enak sekali 😊.

Konro Bakar - Tapi nasi putih saja sudah dijamin bikin nikmat. Semakin sering berlatih, hasilnya akan semakin. Konro Bakar yang tak Kalah Nikmat dari Sop Konro These Konro Bakar bbq ribs are a summer essential, and one of our best-ever recipes! I've made these ribs twice so far and they were a HUGE hit each time with peanut dipping sauce to company.