Sop konro 🍖 - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sop konro 🍖 Cabangnya yang ada di Kelapa Gading ini mudah untuk ditemukan, letaknya tidak jauh. Sop konro ini biasanya tidak dimakan dengan nasi namun lebih sering dengan ketupat yang dipotong kecil-kecil.. Bunda bisa membuat Sop konro 🍖 memakai 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sop konro 🍖

  1. Sediakan 500 gram iga sapi.
  2. Kamu butuh 2 liter air.
  3. Sediakan 100 ml air asam jawa.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah yang telah di iris.
  5. Anda butuh 5 biji cengkeh.
  6. Siapkan 3 buah kapulaga.
  7. Siapkan 1 batang kayu manis.
  8. Bunda butuh 2 ruas lengkuas.
  9. Kamu butuh 5 lembar daun salam.
  10. Sediakan 2 batang daun bawang yang telah di iris.
  11. Bunda butuh Secukupnya garam.
  12. Siapkan Secukupnya gula.
  13. Siapkan Secukupnya kaldu sapi bubuk.
  14. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.
  15. Anda butuh Bumbu halus.
  16. Siapkan 2 ruas kunyit bakar.
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
  18. Bunda butuh 2 buah kluwek.
  19. Siapkan 2 ruas jahe.
  20. Sediakan 2 batang sereh (ambil putihnya).
  21. Siapkan 8 siung bawang merah.
  22. Siapkan 5 siung bawang putih.
  23. Anda butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  24. Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk.
  25. Bunda butuh 2 sdt lada halus.
  26. Kamu butuh Tambahan/ pelengkap.
  27. Sediakan Secukupnya bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Sop konro 🍖

  1. Rebus iga sapi dengan air hingga empuk, bisa tambahkan air bila belum empuk, jangan lupa buang kotorannya saat merebus 😉.
  2. Bila daging sudah empuk, tumis bumbu halus, irisan bawang merah, daun salam, lengkuas, cengkeh, kapulaga dan kayu manis hingga harum.
  3. Masukan tumisan bumbu tadi kedalam rebusan iga sapi, lalu masukan air asam, tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan daun bawang, jangan lupa koreksi rasanya, bila sudah pas matikan api dan taburi dengan bawang goreng.
  4. Sop konro siap di nikmati 😘 lebih enak dengan sambal dan nasi panas 👍🏻.

Sop konro 🍖 - Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Selain terkenal di Makasar dan Sulawesi, resep sop konro ini juga banyak dicari di daerah lain di Indonesia lho. Menu makanan dan minuman di Sop Konro Karebosi sudah langsung tersedia di masing-masing meja makan, sangat praktis Sop Konro-nya berwarna coklat gelap, rasanya enak, gurih cenderung asin. (Standard Operating Procedures). SOP refer to instructions normally written ones that are intended to document how to perform a certain activity. The key reasons why many companies or organization.