Pastel Kering isi Abon Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Bunda bisa buat Pastel Kering isi Abon Sapi menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Pastel Kering isi Abon Sapi
- Anda butuh 1 kg Terigu segitiga.
- Bunda butuh 2 telur.
- Bunda butuh 1/4 kg mentega simas.
- Anda butuh Santan (aku pakai kara 1).
- Siapkan Kaldu (masako ayam 2).
- Siapkan 1/4 kg Abon sapi (utk isi).
- Anda butuh 1 kg Minyak utk menggoreng.
Cara membuat Pastel Kering isi Abon Sapi
- Siapkan wadah campur tepung terigu, telur, santan, masako, mentega. Aduk hingga kalis.
- Siapkan piring kecil utk membuat kulit pastel nya. Ambil sedikit adonan sebiji kelereng lalu pipih kan, isi dgn abon lalu lipat keriting samping nya. Jika mempunyi cetakan nya boleh pakai cetakan supaya cepat selesai.
- Setelah semua adonan terisi. Siapkan wajan berisi minyak, nyalakan api sedang. Masukan pastel (tdk perlu menunggu minyak panas). Goreng sambil di balik2 sampai warna coklat ke emasan. Angkat dan tiris kan.
- Setelah dingin masukan tupperware supaya awet 😊.
Pastel Kering isi Abon Sapi -