Pastel Kering isi Abon - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Pastel Kering isi Abon Bunda bisa memasak Pastel Kering isi Abon memakai 6 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Pastel Kering isi Abon

  1. Siapkan 125 gr terigu.
  2. Siapkan 25 gr margarine.
  3. Kamu butuh 15 ml minyak goreng.
  4. Anda butuh 40 ml air.
  5. Kamu butuh 75 gr abon sapi/ikan.
  6. Siapkan Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Pastel Kering isi Abon

  1. Siapkan minyak goreng. Panaskan dalam teflon..
  2. Masukkan margarine. Matikan api. Tunggu hingga margarine cair.
  3. Masukkan margarine dan minyak dalam terigu. Aduk cepat dengan sendok..
  4. Tambahkan air. Aduk rata dengan tangan hingga adonan tercampur rata. Biarkan 15 menit. Air jangan terlalu banyak. Karena jika adonan lembek, hasil akhirnya justru agak keras dan tidak renyah..
  5. Ambil sedikit adonan. Gilas tipis. Cetak dengan bantuan cetakan talam.
  6. Ambil abon. Taruh di tengah kulit pastel. Lipat dua. Batik pinggirannya dengan rapi. (Jika tidak telaten bisa dibantu dengan cetakan pastel).
  7. Lakukan hingga adonan habis..
  8. Panaskan minyak goreng yang banyak. Masukkan pastel secukupnya minyak. Goreng dengan api sedang sambil diaduk sesekali.
  9. Goreng hingga matang. Setelah merata golden brown segera angkat dan tiriskan..

Pastel Kering isi Abon -