Pastel Kering - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Bunda bisa memasak Pastel Kering menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Pastel Kering
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 4 SDM margarin, lelehkan.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 4 SDM air es.
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Kamu butuh secukupnya Abon sapi.
Langkah-langkah buat Pastel Kering
- Campurkan semua bahan, uleni hingga adonan kalis..
- Bentuk adonan menjadi bulat kecil-kecil (ukuran menyesuaikan selera)..
- Pipihkan dan isi dengan abon, kemudian tutup dan pijit sehingga berbentuk pastel. Lakukan hingga adonan kulit habis..
- Panaskan minyak, goreng dengan api kecil dan berubah warna menjadi kecokelatan (golden brown).
Pastel Kering -