Floss Roll Bun - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Floss Roll Bun Kamu bisa membuat Floss Roll Bun menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Floss Roll Bun

  1. Kamu butuh Bahan A.
  2. Anda butuh 250 gram tepung terigu protein tinggi - Cakra Kembar.
  3. Kamu butuh 5 gram ragi Instan.
  4. Siapkan 40 gram gula pasir.
  5. Kamu butuh 1 butir telur ayam.
  6. Kamu butuh Bahan B.
  7. Bunda butuh 120 ml susu cair plain.
  8. Bunda butuh Bahan C.
  9. Sediakan 40 gram mentega/margarin.
  10. Siapkan 2 gram garam.
  11. Sediakan Bahan D (Olesan).
  12. Sediakan 2 butir kuning telur.
  13. Anda butuh Bahan E (Taburan).
  14. Sediakan Biji wijen putih.
  15. Sediakan Potongan kecil cabe merah besar buang bijinya.
  16. Siapkan Parsley kering.
  17. Kamu butuh Bahan tambahan utama.
  18. Siapkan Mayonais.
  19. Bunda butuh Abon sapi atau abon ayam.

Cara membuat Floss Roll Bun

  1. Campur bahan A, tambahkan bahan B sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis..
  2. Campur bahan C, uleni adonan hingga kalis elastis..
  3. Istirahatkan adonan selama 15 menit, tutup dengan kain agar adonan tidak kering karena terkena udara..
  4. Setelah 15 menit & adonan mengembang 2 kali lipat, bagi adonan menjadi 2 bagian. Tata salah satu adonan diatas loyang, olesi dengan kuning telur (Bahan D) dan beri bahan taburan (Bahan E). Setelah bahan olesan & taburan rata, diamkan adonan selama 15 menit atau hingga mengembang. Lakukan pula pada bagian adonan lain..
  5. Panggang adonan dengan suhu 170 derajat celcius selama 17-20 menit, api atas & api bawah..
  6. Jika sudah matang, keluarkan adonan dari oven, balik adonan beri mayonais dan taburi juga dengan Abon. Gulung adonan selagi panas. Potong memanjang adonan, bagi menjadi 3 atau 4 bagian. Olesi sisi kanan & kiri potongan gulungan dengan mayonais & abon..
  7. Roti gulung abon atau Floss Roll Abon siap disajikan & dinikmati..

Floss Roll Bun -