Panada Kering (mini Panada) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa membuat Panada Kering (mini Panada) menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Panada Kering (mini Panada)
- Anda butuh 400 gr Abon (Sapi, Ayam or Ikan).
- Siapkan 250 gr bawang merah (iris halus, goreng n remukan kasar).
- Kamu butuh 5 gls Tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Bunda butuh 110 gr santan kental (susu or susu kedelai).
- Siapkan 100 ml air.
- Sediakan 5 sdm margarine (lumerkan n biarkan disuhu ruangan).
Cara buat Panada Kering (mini Panada)
- Campur Abun dg bawang goreng hingga rata n kalau suka pedas bisa ditambahkan bubuk cabe (bisa beli or bikin sendiri).
- Simpan tepung di wadah, tambahkan gula n garam, aduk hingga tercampur rata. tambahkan santan, margarine n air n campur hingga adonan kalis, tutup wadah dg serbet n biarkan 30mnt..
- Ambil sedikit adonan bentuk lingkaran (4-5diameter), isi dg bahan isian lalu tutup hingga menjadi 1/2 lingkaran..
- Bisa menggunakan ujung garpu untuk membuat ujung panada or bisa dg mencubitnya kecil2 menyambung spt digambar..
- Goreng hingga warna keemasan n angkat lalu simpan dlam toples kedap udara agar terjaga kerenyahannya. Selamat memasak..
Panada Kering (mini Panada) -