Arancini Abon - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Kamu bisa memasak Arancini Abon menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Arancini Abon
- Siapkan *** bahan utama :.
- Sediakan 2 centong nasi nasi hangat.
- Bunda butuh 1 sdm mentega/margarin.
- Sediakan 1/4 sdt garam halus.
- Anda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan *** isian :.
- Siapkan secukupnya abon sapi kering.
- Anda butuh *** bahan pelapis :.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu.
- Bunda butuh 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt bubuk cabe (bisa dikurangi bahkan di skip bila tdk suka pedas ).
- Sediakan secukupnya air es.
- Anda butuh secukupnya tepung panir kasar / bread crumb.
- Siapkan secukupnya mayonais thousand island.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
Cara membuat Arancini Abon
- Siapkan wadah campur semua bahan utama hingga rata. Pipihkan beri isi abon secukupnya, bulatkan..
- Untuk pencelupnya : campur tepung + garam + bubuk cabe + air hingga rata. Sisihkan. Siapkan wadah lain untuk tepung panir.
- masukkan bulatan nasi berisi abon kedalam adonan pencelup kemudian gulingkan ke tepung panir, masukkan kembali ke dalam adonan pencelup dan gulingkan lagi ke dalam tepung panir..
- panaskan wajan yg agak cekung, beri minyak agak banyak. Goreng hingga warnanya kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus Mayo thousand island.
Arancini Abon -