Pastel kering - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Sedangkan pastel kering lebih sering disajikan sebagai kudapan. Simak langsung resep cara bikin Pastel Kering Ebi Bumbu Kare berikut agar bisa langsung kita buat. Kamu bisa memasak Pastel kering menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Pastel kering
- Anda butuh 500 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 buah telur.
- Siapkan 150 gr margarin, cairkan.
- Kamu butuh 50 ml air.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 bungkus royco ayam.
- Siapkan 80 gr abon sapi.
- Sediakan minyak.
Cara memasak Pastel kering
- Campurkan tepung terigu, telur, garam dan royco. Uleni sambil tuangkan margarin cair sedikit demi sedikit..
- Tuang air sedikit-sedikit pada adonan hingga kalis tidak lengket di tangan..
- Pipihkan adonan setipis mungkin, kemudian cetak seukuran gelas atau sesuai selera. Isi adonan yg sudah dipipihkan dengan abon sapi. Bentuk dengan dikepang bagian tepi adonan..
- Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng pastel hingga berwarna kekuningan dan matang..
Pastel kering - Cara membuat pastel kering membutuhkan perhatian khusus dalam cara melipat pinggiran. Lihat juga resep Pastel Abon Mini, Pastel, Pastel Bihun enak lainnya! Cara Membuat Pastel Kering Kelapa Sangrai: Membuat Kulit: Campur rata tepung terigu, maizena, baking powder, soda kue, dan garam; Tambahkan campuran air es dan minyak dan aduk hingga tercampur sempurna. Lihat juga resep Pastel Abon Mini enak lainnya! Resep kulit pastel gurih dan renyah.