Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”) Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Bunda bisa membuat Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”) menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”)

  1. Bunda butuh 500 gr beras, cuci bersih dan rendam semalaman.
  2. Kamu butuh 50 gr beras ketan, cuci bersih dan rendam semalaman.
  3. Anda butuh 8-10 bh kunyit ukuran besar; cuci, kupas, dan iris tipis (Harus banyak yah biar kuning nya cantik).
  4. Siapkan 2 bh jeruk nipis, ambil airnya.
  5. Siapkan 1 btr kelapa, parut dan peras dengan 500 mL air.
  6. Anda butuh 2-3 sdt kaldu ayam/ jamur bubuk.
  7. Kamu butuh 2 btg serai, memarkan.
  8. Sediakan 10-12 lbr daun jeruk.
  9. Kamu butuh 4 helai daun pandan.
  10. Siapkan 1 1/2-2 sdt Garam.
  11. Sediakan Bahan Pelengkap:.
  12. Siapkan Abon sapi (siap beli).
  13. Siapkan Kering kentang atau teri.
  14. Siapkan Perkedel Kentang dan Daging (Saya hari ini tidak buat).
  15. Anda butuh Telur dadar, iris tipis atau telur balado juga enak.
  16. Siapkan Ayam goreng atau empal Goreng.
  17. Siapkan Sambal Bajak.
  18. Kamu butuh Lalapan.

Cara buat Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”)

  1. – Didihkan 300 ml air dan masukkan kunyit. Rebus dengan api kecil hingga air menjadi sangat kuning selama 30 menit minimal. Matikan apinya dan tambahkan air jeruk nipis. – Masukkan air kunyit ke dalam beras. Tambahkan air hingga semua beras terendam. Diamkan hingga berasnya berwarna kuning semalaman minimal 2 jam. – Tiriskan beras dan beras ketan. Berasnya dianginkan sebentar dalam piring datar. – Siapkan alat pengukus. Kukus beras dan beras ketan selama kurang lebih 30 menit..
  2. – Rebus santan kental, kaldu ayam bubuk, garam, batang serai, daun jeruk, dan daun pandan hingga mengental. – Masukkan beras yang telah dikukus ke dalam santan berbumbu dan masak dengan api kecil hingga airnya habis sambil diaduk terus-menerus. – Kukus kembali beras hingga beras matang menjadi nasi selama kurang lebih 30 menit. – Terakhir optional tambahkan bawang goreng dan aduk rata dengan garpu. – Sajikan dengan bahan pelengkap. Untuk 5-6 porsi nasi kuning.
  3. Catatan: Pilihlah beras yang berkualitas baik dan tidak mudah lembek..

Nasi Kuning (Cocok untuk buat Jualan loh! Cara Tradisional “Diaroni”) - Cara Tradisional "Diaroni") Papa saya suka sekali nasi kuning. Saya ada resep kilat menggunakan rice cooker, tapi memang cara tradisional "diaroni" berbeda deh. Sebelumnya beras direndam dengan air kunyit, baru diaroni. Untuk melengkapi nasi kuning, ENDEUSiast bisa membuat ayam goreng krispi. Menguningkan nasi tumpeng bisa dengan dua cara.