Baso Aci Gumeulis - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Baso Aci Gumeulis Baso Aci Mantan Alamat : Jl. Gimana engga coba, baso aci nya sendiri. Anda bisa membuat Baso Aci Gumeulis memakai 16 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Baso Aci Gumeulis

  1. Sediakan 250 gr tepung tapioka.
  2. Siapkan 2 sdm terigu.
  3. Bunda butuh Sayuran secukupnya (kol/sawi/toge).
  4. Anda butuh 1 bks ceker ayam.
  5. Siapkan Batagor kering secukupnya sesuai selera.
  6. Siapkan seledri.
  7. Sediakan Daun bawang.
  8. Sediakan Air.
  9. Kamu butuh Abon sapi.
  10. Bunda butuh Minyak goreng.
  11. Siapkan Penyedap rasa (r*yko ayam).
  12. Sediakan Bumbu halus.
  13. Anda butuh 2 siung bawang merah.
  14. Sediakan 3 siung bawang putih.
  15. Siapkan secukupnya Lada.
  16. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah buat Baso Aci Gumeulis

  1. Campurkan tepung tapioka, terigu dan garam secukupnya di wadah anti lengket dan tahan panas.
  2. Didihkan sedikit air untuk menguleni adonan tepung (airnya harus sampe mendidih supaya tepungnya mateng) campurkan sedikit demi sedikit ke adonan tepung sampai bisa di uleni dan tangan tidak lengket, bisa di tambahkan tepung tapioka lagi jika adonan masih lengket.
  3. Siapkan abon untuk isian baso aci nya, pulung sedikit semi sedikit adonan tepung bulatkan seperti bola dengan isian abon sapi, lakukan sampai adonan habis.
  4. Siapkan air untuk merebus baso aci, tambahkan sedikit minyak goreng agar baso aci tidak menempel ketika di rebus.
  5. Masukan baso aci ke dalam rebusan air yang sudah mendidih, rebus sampai semua baso aci mengapung, angkat dan sisihkan.
  6. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.
  7. Siapkan rebusan air dalam panci untuk membuat kuah, campurkan tumisan bumbu halus ke dalam panci kuah dan masukan ceker ayam yang sudah di rebus sampai air kuah mendidih.
  8. Lalu masukan baso aci ke dalam air kuah sampai baso mengapung, masukan sayuran nya, tambahkan penyedap rasa sesuai selera, cek rasa.. masukan daun seledri dan daun bawang, masak hingga matang...
  9. Matikan api dan baso aci siap di sajikan ke dalam mangkuk lalu tambahkan batagor kering ke dalam mangkuk sesuai selera.
  10. Tambahan pelengkap sambel cabe, jeruk limo, kecap, saus... Sajikan hangat hangat..

Baso Aci Gumeulis - Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal yang berasal dari Sunda Garut, Jawa Barat. Teksturnya kenyal layaknya cilok lembut dan empuk tidak keras tapi kenyal yang terbuat. El término baso corresponde a la primera persona en singular del presente del verbo basar. "Me baso en la teoría del Big Bang para explicar el origen de la Tierra". "Lo conozco desde hace años, me. Pada awalnya Baso Aci Ganteng ini didirikan oleh dua orang pemuda asal Bandung yang menemukan baso aci di Garut dan akhirnya mereka mencoba untuk membuka usaha baso aci di Bandung. Baso aci acong lebih komplit enak pedas guryyiih yu order.