Beef Teriyaki ala Yoshinoya - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Beef Teriyaki ala Yoshinoya Anda bisa membuat Beef Teriyaki ala Yoshinoya memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Beef Teriyaki ala Yoshinoya

  1. Bunda butuh 500 gram Beef Aus import daging yoshinoya.
  2. Sediakan 1 buah bawang bombay.
  3. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  4. Sediakan 2 sdm Arak masak (arak tape / sake).
  5. Siapkan 1 sdm Mirin.
  6. Bunda butuh 1 sdm Japanese soy sauce.
  7. Siapkan 2 sdm Sashimi or Shabu Shabu sauce.
  8. Sediakan secukupnya Gula.
  9. Siapkan secukupnya Garam.

Cara memasak Beef Teriyaki ala Yoshinoya

  1. Bawang bombay diiris tipis memanjang. Setelah itu tumis bawang bombay dengan minyak. Setelah bawang bombay berubah warna, tambahkan air, arak, mirin, soy sauce, shabu shabu / sashimi sauce, gula, garam dan aduk hingga merata..
  2. Kemudian masukkan daging dan masak hingga kecoklatan..
  3. Untuk koreksi rasa : (1) Bila dirasa kurang manis tambahkan mirin dan gula (2) Bila kurang gurih tambahkan shabu shabu / sashimi sauce dan garam sedikit (3) Bila kurang harum tambahkan arak tape..

Beef Teriyaki ala Yoshinoya -