Roti Unyil - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa membuat Roti Unyil memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Roti Unyil
- Siapkan Bahan biang:.
- Bunda butuh 1 sdt ragi (fermipan).
- Siapkan 140 ml air suam suam kuku.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan Bahan kering.
- Siapkan 250 gram terigu Cakra.
- Sediakan 18 gram susu bubuk.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 butir telor kuning.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 25 gram blue band.
- Siapkan Bahan isian:.
- Sediakan coklat batang yg di parut.
- Siapkan keju parut.
- Siapkan abon sapi.
- Siapkan Bahan olesan;.
- Siapkan susu cair +madu.
- Siapkan oregano + wijen putih.
Langkah-langkah membuat Roti Unyil
- Campur dan aduk sampai rata bahan untuk biang. kurleb 10 menit. (perhatikan contoh ragi aktif maka dia akan berbuih?.
- Sambil menunggu bahan biang naik. campurkan bahan kering, sambil diaduk dengan (me sendok nasi plastik) kecuali garam dan margarin..
- Uleni sampai tercampur rata. (me menggunakan mixer biar agak cepet). setelah rata masukkan garam dan blueband. lalu mixer lagi sampai kalis..
- Lalu istirahatkan adonan kira2 30 menit. naik hingga 2x lipat. setelah itu bentuk adonan sesuai selera. istirahatkan kurleb 20menit..
- Semprot bagian atas roti dengan bahan olesan..
- Masukkan kedalam oven dengan suhu 170° selama 20 menit. (sesuaikan dengan suhu oven masing masing).
Roti Unyil -