Roti Goreng (1x proofing) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Roti Goreng (1x proofing) Masyarakat Jakarta yang sudah terbiasa dengan makanan gorengan menjadikan menu roti goreng menjadi salah satu cemilan yang akan diburu banyak orang. Lihat juga resep RoGoYur - Roti Goreng Sayur enak lainnya! Anda bisa memasak Roti Goreng (1x proofing) menggunakan 14 bahan dan 13 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Roti Goreng (1x proofing)

  1. Siapkan 100 gram tepung kunci biru.
  2. Sediakan 60 gram tepung cakra.
  3. Siapkan 10 gram tepung tapioka.
  4. Sediakan 30 gram gula pasir.
  5. Kamu butuh 1 sdt ragi instan.
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.
  7. Siapkan 1 sdm margarin.
  8. Siapkan 120 ml air hangat.
  9. Siapkan Bahan isian :.
  10. Kamu butuh Selai kacang ijo.
  11. Siapkan Abon sapi kering.
  12. Anda butuh Bahan pelapis :.
  13. Siapkan 1 butir putih telur.
  14. Sediakan Secukupnya tepung roti.

Cara membuat Roti Goreng (1x proofing)

  1. Buat bahan biang, campur gula pasir dan ragi instan kedalam air hangat, biarkan 5 menit sampai berbuih..
  2. Ayak tepung terigu, tambahkan bahan biang sedikit2 sambil diaduk, jika adonan sudah menggumpal stop penambahan air, uleni sampai setengah kalis, tambahkan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis, lalu bulatkan..
  3. Gilas adonan dengan rolling pan/botol, lalu gulung kemudian potong jadi beberapa bagian..
  4. Bulatkan masing2 adonan yang sudah dipotong, ambil satu bulatan, pipihkan kemudian beri bahan isian..
  5. Lakukan langkah no. 4 sampai adonan habis. Kemudian diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat..
  6. Saya diamkan sekitar 40 menit. Ini penampakkan setelah proofing..
  7. Celupkan masing2 adonan kedalam putih telur, lalu gulingkan kedalam teoung roti..
  8. Goreng adonan kedalam minyak yang cukup panas, cukup sekali balik..
  9. Angkat dan tiriskan..
  10. Sebagian tidak saya beri isian..
  11. Saya baru pertama kali menambahkan tapioka ke adonan roti rasanya unik kenyal2 empuk.😍😂.
  12. Seperti ini serat2nya, lumayan bagus dan berpori meskipun cuma satu kali proofing..
  13. Masih penasaran sama serat2nya yang pake tapioka, jadi saya ubek2 😂..

Roti Goreng (1x proofing) - Udang goreng alias ebi furai ini cocok dijadikan menu sarapan. Pada wadah, pecahkan telur dan kocok sampai berbusa. Siapkan mangkuk lebih besar, masukkan telur, garam, dan lada. Roti goreng adalah roti yang diciptakan oleh suku Indian Navajo yang populer di seluruh barat daya Amerika. Gorengan yang kenyal dan renyah ini dapat ditemukan di Pow Wows, tempat makan Cara Membuat Roti Goreng.