Nasi Kuning Tumpeng Lengkap - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Nasi Kuning Tumpeng Lengkap Nasi Tumpeng adalah cara penyajian nasi beserta lauk-pauknya dalam bentuk seperti kerucut; karena itu disebut pula 'nasi. Bahkan nasi tumpeng kuning ini merupakan hidangan yang spesial yang seringkali ada dalam berbagai acara, termasuk acara syukuran atau peresmian acara kantor dan berbagai jenis kegiatan. Kamu bisa buat Nasi Kuning Tumpeng Lengkap memakai 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Nasi Kuning Tumpeng Lengkap

  1. Siapkan 1 liter beras yang berkualitas baik.
  2. Kamu butuh 3 cm kunyit (kupas kulitnya lalu diparut halus).
  3. Siapkan 3/4 liter air santan dari 1 butir kelapa.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam (dicuci bersih).
  5. Sediakan 1 batang serai (memarkan).
  6. Anda butuh 1 sendok teh garam dapur halus.
  7. Siapkan 4 butir bawang merah (haluskan).
  8. Bunda butuh 2 siung bawang putih (haluskan).
  9. Siapkan 1 butir kemiri (haluskan).
  10. Sediakan Bahan Pelengkap:.
  11. Sediakan Oseng kering tempe.
  12. Sediakan telur dadar di iris tipis.
  13. Bunda butuh abon sapi.
  14. Bunda butuh perkedel kentang.
  15. Sediakan ayam suir.
  16. Siapkan mujaer goreng.
  17. Anda butuh daun seledri.
  18. Siapkan wortel.
  19. Sediakan cabai teropong merah.
  20. Sediakan timun.

Langkah-langkah membuat Nasi Kuning Tumpeng Lengkap

  1. Cuci beras dengan menggunakan air sampai bersih dan air cucian bening, tiriskan.
  2. Campurkan parutan kunyit yang sudah dikupas kulitnya tadi dengan sebanyak 3 sdm air, peras dan ambil airnya.
  3. Kukus beras yang sudah dicuci bersih sampai nasi setengah matang.
  4. Angkat dan masukkan kedalam wadah lalu tuang santan, air kunyit, bumbu-bumbu yang dihaluskan, daun salam dan batang serai kedalam wadah yang telah berisi beras setengah matang.
  5. Aduk beras dengan menggunakan centong nasi sampai bumbu tercampur rata semua dan santan meresap dengan berasnya. Masukkan garam secukupnya.
  6. Kukus kembali beras yang sudah dibumbui dan diberi santan sampai matang dan empuk kira-kira kurang lebih selama 20 menit.
  7. Setelah nasi matang, matikan api dan masukkan nasi kuning kedalam cetakan kerucut dan padatkan nasi agar membentuk tumpeng.
  8. Hias tumpeng dengan pelengkap seperti perkedel kentang, ayam suir, telur iris, oseng kering tempe, abon sapi, mujaer goreng, timun, daun seledri, dan juga cabai merah teropong. jangan lupa bagian puncak tumpeng ditutup dengan menggunakan daun pisang supaya tidak mudah runtuh bentuk tumpengnya. simple bukan caranya? selamat mencoba :).

Nasi Kuning Tumpeng Lengkap - Tumpeng Nasi Kuning - warna kuning menggambarkan kekayaan dan moral yang luhur. Untuk membuat tumpeng nasi kuning, bahannya sama, hanya ditambah kunyit, air jeruk nipis, dan santan. Agar nasi kuning berwarna menarik, bakar dulu kunyitnya, kupas lalu parut, dan campur dengan. Kelezatan nasi tumpeng bisa Anda nikmati dan cocok untuk di coba. Makanan khas ini sangat familiar bagi masyarakat nusantara.