Bakpao - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Inovasi usaha membuat bentuk kue bakpao seperti aneka bentuk buah yang cantik. Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, Kue. Bunda bisa buat Bakpao menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bakpao
- Siapkan 250 gram terigu.
- Sediakan 150 ml susu (saya pake full cream uht merk diamond).
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan 5 gr fermipan/ragi kering.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Bunda butuh 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya meses coklat.
- Kamu butuh Secukupnya abon sapi.
Cara memasak Bakpao
- Bikin adonan mulai dari terigu, gula pasir, garam, baking soda, ragi fermipan, susu dan minyak goreng.
- Aduk terus sampai adonan kalis pakai tangan, ngucek gitu (yah.. mirip dengan ngucek baju wqwq). Saya ngaduknya sambil ngobrol gitu jadi nggak terasa lamanya..
- Adonan simpan dalam wadah dan ditutup rapat dengan kain. Diamkan sekitar 1-2 jam..
- Pipihkan adonan (persiapan untuk bagi rata dan dibentuk bulatan dengan ukuran sesuai selera..
- Kemudian pipihkan bulatan, masukkan isian. Saya pakai meses coklat dan abon sapi. Hehehe. Ini sesuai selera ya..
- Diamkan lagi dalam wadah dan tutup dengan kain sekitar 30-40 menit. Lalu kukus, sebelumnya tunggu sampai air mendidih ya. Lama ngukus sekitar 10 menit..
Bakpao - From Min Nan 肉包 (bah-pao), from 肉 (bah, "meat, flesh; pork") + 包 (pao, "baozi"). Hyphenation: bak‧pao. bakpao (plural, first-person possessive bakpaoku, second-person possessive bakpaomu, third-person possessive bakpaonya). baozi. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya. Biasanya bakpao dijual secara keliling atau di pinggir jalan.