Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon

Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Tingkat kepedasan oseng mercon ati ampela ayam ini bisa kamu sesuaikan dengan seleramu. Oseng mercon balungan. foto: cookpad.com/Nyonya aDita. Anda bisa memasak Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon

1. Kamu butuh 1/4 Ati Sapi (rebus dulu ya bund).
2. Kamu butuh 1/4 Daging Kambing (rebus dulu ya bund sampe empuk).
3. Sediakan 3 bh Kentang (potong dadu & goreng).
4. Sediakan -------------------.
5. Kamu butuh Bumbu :.
6. Sediakan 4 bh Kemiri.
7. Sediakan 1 bh Kunyit.
8. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
9. Siapkan 5 bh bawang merah.
10. Sediakan 5 bh bawang putih.
11. Bunda butuh 20 cabe merah keriting.
12. Siapkan 20 cabe pedas.
13. Sediakan 1.5 sdm Royco.
14. Sediakan Secumput Garam.
15. Sediakan 1 sdm air kaldu rebusan daging.
16. Anda butuh --------------.
17. Bunda butuh 9 sdm air kaldu bekas rebusan daging.
18. Siapkan 2 bh bawang putih di iris.
19. Anda butuh 2 bh bawang merah di iris.
20. Siapkan 3 bh cabe merah keriting.
21. Sediakan 2 bh cabe rawit hijau.
22. Sediakan 1 btg daun bawang.

Langkah-langkah membuat Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon

1. Haluskan /ulek bumbu.
2. Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris sampai wanginya harum masukkan bumbu yg sudah di ulek dan masukkan cabai yg telah di iris..
3. Masak dengan api sedang agar tidak cepat gosong, lalu masukkan air kaldu rebusan daging, aduk sampe merata.
4. Masukkan daging terlebih dahulu lalu aduk sampai merata.
5. Masukkan ati sapi lalu aduk sampai merata.
6. Masukkan kentang lalu aduk sampai merata.
7. Terakhir jangan lupa masukkan daun bawang bunda 🤗.
8. Lalu kita masukkan kedalam wadah cantik dan siap di sajikan ya bunda 🤭.

Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon - Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging Yang membedakannya dengan oseng daging sapi yang lainnya, oseng mercon menggunakan Bahan-bahan yang digunakannya juga sudah bervariasi, mulai dari daging ayam, kikil, jeroan, ati. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut. Oseng Lidah Mercon, menu super pedas yang menggugah selera! Cocok untuk Endeusiast penyuka pedas dan lidah sapi.