Oseng Daging Sapi Mercon Bikin Nangis - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Bunda bisa buat Oseng Daging Sapi Mercon Bikin Nangis menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Oseng Daging Sapi Mercon Bikin Nangis
- Sediakan 500 gr daging sapi yg berlemak.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 50 gr buah cabai keriting.
- Sediakan 100 gr cabai rawit merah.
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Sediakan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 3 cm lengkuas (iris dan geprek).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Bunda butuh secukupnya Air asam jawa.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan 500 ml air.
Cara memasak Oseng Daging Sapi Mercon Bikin Nangis
- Rebus daging sapi hingga empuk, angkat lalu potong-potong sesuai selera..
- Siapkan bumbu halus, uleg atau blender, sisihkan..
- Tumis bumbu halus, masukan bumbu pelengkap: daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum..
- Lalu masukan daging yang sudah dipotong-potong tadi aduk rata lalu masukan air. Masak hingga bumbu meresap, lalu beri bumbu perasa: garam, gula merah dan air asam jawa. Aduk terus hingga matang dan tes rasa, jika sudah pas dan air menyusut matikan api..
- Sajikan selagi hangat taburi bawang goreng dilengkapi dengan irisan ketimun lebih nikmat👌🏻. Selamat mencoba🙏.
Oseng Daging Sapi Mercon Bikin Nangis -