Oseng mercon tetelan sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Oseng mercon tetelan sapi Kali ini aku kombinasikan tetelan dan kikil. jadi biar ada variasi rasanya. Oseng mercon merupakan makanan pedas sejenis tumisan perpaduan antara tetelan (potongan kecil daging sapi) dan koyoran (lemak daging sapi) dengan potongan cabai rawit dan bumbu rempah Oseng-oseng mercon daging sapi memang menjadi andalan dan disukai oleh banyak orang. Anda bisa memasak Oseng mercon tetelan sapi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Oseng mercon tetelan sapi

  1. Kamu butuh 1/2 kg tetelan sapi.
  2. Kamu butuh 1 ikat kacang panjang.
  3. Siapkan 8 bawang merah.
  4. Siapkan 4 bawang putih.
  5. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  6. Bunda butuh 1 ikat daun bawang.
  7. Anda butuh 1 ruas jahe.
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Siapkan 1 cabe merah besar.
  11. Siapkan 7 cabe kecil.
  12. Sediakan 1 buah tomat.
  13. Siapkan 1 sdm gula merah (serut).
  14. Sediakan 2 sdm saori saus tiram.
  15. Sediakan 3 Sdm kecap manis.
  16. Sediakan 2 Sdm kecap asin.
  17. Anda butuh 1/2 sdt merica.
  18. Kamu butuh 3 lmbr daun jeruk.

Langkah-langkah buat Oseng mercon tetelan sapi

  1. Cuci tetelan, potong-potong kacang panjang, cabe kecil dan tomat.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
  3. Geprek kunyit, lengkuas dan jahe.
  4. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah, tambahkan lengkuas, jahe, dan kunyit, daun jeruk.
  5. Masukan air, masukan tetelan sapi dan kacang panjang, tambahkan kecap manis, gula merah, merica, gula putih, garam, saori saus tiram, masak hingga air meresap..
  6. Masukan potongan cabe dan tomat, masak 3 menit, sajikan..

Oseng mercon tetelan sapi - Hari ini kita bikin oseng-oseng mercon dengan bahan utama tetelan sapi. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta.