Oseng Mercon Sapi Kentang - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Oseng Mercon Sapi Kentang Oseng-oseng mercon daging sapi memang menjadi andalan dan disukai oleh banyak orang. Namun tidak dapat dipungkiri kalau sebagian orang juga ada yang tidak menyukai daging sapi. Bunda bisa buat Oseng Mercon Sapi Kentang memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Oseng Mercon Sapi Kentang

  1. Anda butuh 1/2 kg sapi.
  2. Siapkan 2 buah kentang.
  3. Bunda butuh 5 buah cabe rawit utuh.
  4. Kamu butuh 3 daun jeruk.
  5. Bunda butuh 2 daun salam.
  6. Siapkan 2 cm kayu manis.
  7. Sediakan gula merah.
  8. Bunda butuh jahe geprek.
  9. Sediakan lengkuas geprek.
  10. Anda butuh 2 batang serai.
  11. Kamu butuh bumbu halus.
  12. Sediakan 8 bawang merah 6 bawang putih.
  13. Sediakan 8 cabai merah keriting.
  14. Sediakan 12 cabe merah rawit.

Langkah-langkah memasak Oseng Mercon Sapi Kentang

  1. Rebus atau presto daging sampai empuk dan air kaldu dagingnya jangan dibuang.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, serai, daun jeruk, lengkuas dan jahe..
  3. Masukkan potongan daging dan sedikit air kaldunya lalu oseng sampai bumbu meresap..
  4. Tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Oseng Mercon Sapi Kentang - Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. Masukkan daging tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Jika biasanya oseng dibuat dengan cita rasa pedas, namun anak tidak suka pedas, Bunda bisa coba menghidangkan Oseng Daging Sapi berikut ini.