Oseng sapi mercon - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Oseng sapi mercon Namun tidak dapat dipungkiri kalau sebagian orang juga ada yang tidak menyukai daging sapi. Pedasnya Mercon Daging Sapi membuat ketagihan bagi yang memakannya. Kamu bisa memasak Oseng sapi mercon menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Oseng sapi mercon

  1. Siapkan 300 gr daging sapi.
  2. Kamu butuh sejempol jahe.
  3. Siapkan 1 buahlemon.
  4. Sediakan 6 batang sereh.
  5. Sediakan cabe rawit (di sesuaikan sama pedas yg di inginkan saja).
  6. Bunda butuh 1 sdm gochujang (boleh skip) bisa pakai cabe merah / cabe bubuk.
  7. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  9. Kamu butuh garam, gula, kaldu jamur.
  10. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  11. Kamu butuh air untuk merebus.

Cara membuat Oseng sapi mercon

  1. Lumuri daging dengan garam & jeruk nipis diamkan selama 30 menit setelah itu cuci bersih.
  2. Rebus air masukan jahe & daging dengan metode 5.30.7 menit, angkat lalu tiriskan & potong" sesuai selera.
  3. Iris halus bawang merah.. ulek kasar cabe & bawang putih, iris tipis" sereh dan siapkan air sisa rebusan daging sekitar 300ml.
  4. Tumis cabe&bawang putih yg sudah di ulek kasar dan bawang merah sampai harum.
  5. Masukan daging sapi, aduk aduk sampai rata,, beri garam, kaldu jamur, gula secukup nya & 1sdm gochujang.. kemudian masukan sekitar 300ml air sisa rebus daging aduk" sampai rata biarkan sampai mandidih.
  6. Setelah mendidih koreksi rasa, dan biarkan sampai air menyusut/ kering.. angkat dan sajikan..

Oseng sapi mercon - Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Oseng - oseng mercon memang sudah tidak asing bagi anda yang suka mencicipi kuliner yang baru. Ada terdapat berbagai jenis oseng - oseng mercon yang bisa dipadupadankan dan menciptakan. Kuliner ini memang mempunyai rasa yang ngeri bila Ambil tetelan daging sapi yang tadi sudah dibersihkan, kemudian masukkan ke dalam tumisan.