Oseng mercon sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Oseng mercon sapi Ready Oseng Mercon Otot & Daging Sapi. Bahan Bahan Resep Oseng Mercon Daging Enak. Kamu bisa buat Oseng mercon sapi memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Oseng mercon sapi

  1. Siapkan 250 gr daging sapi.
  2. Bunda butuh 250 gr tetelan (yg ada lemaknya).
  3. Sediakan Kaldu bubuk.
  4. Siapkan Gula jawa.
  5. Sediakan a.
  6. Sediakan 1 lembar daun salam.
  7. Kamu butuh 1 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 batang sereh.
  9. Sediakan 2 iris lengkuas.
  10. Siapkan b.
  11. Siapkan 1 ruas jahe (haluskan).
  12. Kamu butuh 4 siung bawang putih (haluskan).
  13. Sediakan 5 buah cabe rawit utuh.
  14. Anda butuh secukupnya Garam.
  15. Siapkan 2 biji asam jawa (optional).
  16. Sediakan C (haluskan bersamaan).
  17. Siapkan 2 siung bawang putih.
  18. Sediakan 5 siung bawang merah.
  19. Siapkan 15 buah cabe rawit.
  20. Siapkan 10 buah cabe merah besar.
  21. Siapkan 1 ruas kunyit.
  22. Siapkan 5 sdm minyak.
  23. Sediakan secukupnya ketumbar.

Cara membuat Oseng mercon sapi

  1. Bersihkan daging kemudian potong dadu.
  2. Masukkan daging ke panci kemudian tambahkan bahan B dan Air secukupnya (hingga daging terendam). rebus hingga setengah matang.
  3. Sambil menunggu step 2, tumis bumbu C yang sudah dihaluskan ditambah dengan bumbu A hingga harum.
  4. Tambahkan tumisan bumbu kedalam daging yang sedang direbus, kemudian koreksi rasa dan tunggu hingga air menyusut.
  5. Jika dirasa sudah pas dan matang, matikan kompor.

Oseng mercon sapi - Jika menikmati oseng mercon di kawasan Jalan KH Ahmad Dahlan, maka yang kamu makan adalah daging sapi yang telah diolah bersama bumbu-bumbu khas ditambah lemak sapi menggiurkan. Oseng - oseng mercon memang sudah tidak asing bagi anda yang suka mencicipi kuliner yang Ada terdapat berbagai jenis oseng - oseng mercon yang bisa dipadupadankan dan menciptakan. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Tetelan tersebut kemudian dimasak dengan cara dioseng alias ditumis. Namanya terlalu panjang emang tapi bah rasanya nendang abis.