Oseng Mercon Tetelan sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa memasak Oseng Mercon Tetelan sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Oseng Mercon Tetelan sapi
- Sediakan 1/2 kg tetelan sapi.
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Anda butuh Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Penyedap.
- Sediakan 15 buah Cabai rawit utuh.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan Air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabai keriting.
- Siapkan 1 buah cabai merah besar.
- Sediakan 10 buah cabai rawit.
Cara membuat Oseng Mercon Tetelan sapi
- Rebus tetelan sapi hingga empuk. Saya tambahkan daun jeruk dan daun salam biar tidak bau. Lalu Haluskan semua bumbu halus..
- Panaskan minyak. Lalu masukan bumbu halus, laos geprek, salam, daun jeruk dan cabai rawit utuh. Tumis hingga wangi..
- Tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukan tetelan..
- Setelah itu masukan gula, garam, merica, penyedap, kecap, dan saus tiram. Tes rasa.
- Oseng mercon siap untuk dihidangkan..
Oseng Mercon Tetelan sapi -