Oseng mercon tetelan sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Oseng mercon tetelan sapi Kali ini aku kombinasikan tetelan dan kikil. jadi biar ada variasi rasanya. Oseng mercon merupakan makanan pedas sejenis tumisan perpaduan antara tetelan (potongan kecil daging sapi) dan koyoran (lemak daging sapi) dengan potongan cabai rawit dan bumbu rempah Oseng-oseng mercon daging sapi memang menjadi andalan dan disukai oleh banyak orang. Bunda bisa memasak Oseng mercon tetelan sapi memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Oseng mercon tetelan sapi

  1. Siapkan 1/2 kg tetelan sapi.
  2. Sediakan 1 ons cabe rawit.
  3. Siapkan 8 bawang merah.
  4. Sediakan 5 bawang putih.
  5. Bunda butuh Jahe.
  6. Sediakan Lengkuas.
  7. Siapkan Gula merah.
  8. Sediakan Daun salam.
  9. Siapkan Penyedap rasa.
  10. Kamu butuh Garam.
  11. Siapkan Kecap manis.
  12. Kamu butuh Air untuk merebus daging.
  13. Kamu butuh Minyak goreng untuk menumis bumbu.

Cara memasak Oseng mercon tetelan sapi

  1. Cuci bersih tetelan, rebus 5 menit, buang air nya, rebus lagi dengan air mendidih kurleb 1 jam lebih, sampai empuk.
  2. Haluskan bumbu,. Cabe, bawang, jahe, geprek lengkuas,,.
  3. Tumis bumbu halus, masukan lengkuas, daun salam hingga harum, tambahkan sedikit air rebusan daging, tambahkan penyedap, gula merah, garam, kecap manis, lalu lalu masukan daging tetelan, goseng sebentar, tambahkan air rebusan lagi biarkan sampai bumbu meresap danal air sedikit asat, tes rasa,.
  4. Siap di hidangkan, dengan nasi hangat, hmm,,. Sudah bikin makan nambah nambah Bun,,.

Oseng mercon tetelan sapi - Hari ini kita bikin oseng-oseng mercon dengan bahan utama tetelan sapi. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta.