Oseng mercon daging sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Oseng mercon daging sapi Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar sebanyak kurang lebih setengah kg saja. Anda bisa memasak Oseng mercon daging sapi memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Oseng mercon daging sapi

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Kamu butuh Secukupnya tetelan daging sapi.
  3. Sediakan 3 lembar daun salam.
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 15 buah cabe rawit merah.
  6. Siapkan secukupnya Goreng bawang.
  7. Sediakan secukupnya Garam.
  8. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  9. Sediakan 1 bulatan gula merah ; iris.
  10. Sediakan Kaldu bubuk rasa sapi ; royco.
  11. Siapkan Air kaldu bekas rebusan dagingnya.
  12. Sediakan secukupnya Air.
  13. Anda butuh Minyak goreng untuk menumis.
  14. Anda butuh Bahan halus :.
  15. Anda butuh 30 buah cabe rawit merah.
  16. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
  17. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  18. Siapkan 6 siung bawang putih 1 ruas jahe putih.

Langkah-langkah buat Oseng mercon daging sapi

  1. Siapkan semua bahan2nya..lalu tumis sebelumnya bahan2 bumbu halus yg sdh d cuci bersih sebelumnya lalu angkat dan tiriskan..
  2. Blender bahan2 halus yg sdh dtumis sebelumnya itu.
  3. Rebus dlu sebelumnya daging sapi dan tetelannya sampai masak lalu angkat dan tiriskan..
  4. Potong2 dadu daging sapinya bersama tetelannya lalu tiriskan..
  5. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun salam dan jeruk,aduk rata sampai wangi tercium dr bumbu halusnya lalu masukan air secukupnya dan air kaldu sapi bekas rebusan dagingnya aduk2 sampai smw bahan tercampur,lalu bumbui dengan garam,gula merah,gula pasir,kaldu bubuk rasa sapi aduk kembali lalu koreksi rasa setelah pas dengan rasanya lalu masukan potongan daging dan tetelannya lalu masukan cabe rawit merah..aduk kembali.
  6. Setelah tu baru angkat dan sajikan,makan bwrsama nasi yg masih panas dijamin makannya nambah lahap...😊 jgn lupa taburi diatasnya dengab goreng bawang biar tambah harum...

Oseng mercon daging sapi - Namun tidak dapat dipungkiri kalau sebagian orang juga ada yang tidak menyukai daging sapi. Nah kalau kamu termasuk ke salah satunya, kamu bisa mencoba memasak oseng mercon daging ayam yang. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya.