Oseng mercon tetelan sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Oseng mercon tetelan sapi Kali ini aku kombinasikan tetelan dan kikil. jadi biar ada variasi rasanya. Oseng mercon merupakan makanan pedas sejenis tumisan perpaduan antara tetelan (potongan kecil daging sapi) dan koyoran (lemak daging sapi) dengan potongan cabai rawit dan bumbu rempah Oseng-oseng mercon daging sapi memang menjadi andalan dan disukai oleh banyak orang. Bunda bisa buat Oseng mercon tetelan sapi memakai 13 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Oseng mercon tetelan sapi

  1. Kamu butuh 500 gr tetelan sapi di potong2.
  2. Anda butuh Cabe rawit potong sesuai selera (saya: satuan gak di potong).
  3. Sediakan 🍲 Bumbu iris:.
  4. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 ruas jahe.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  8. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  9. Sediakan 1 ruas kunyit.
  10. Sediakan 🍲 Bumbu lainnya:.
  11. Siapkan Garam, merica, gula merah, kaldu jamur/kaldu bubuk.
  12. Siapkan Kecap manis, saos tiram.
  13. Bunda butuh Asam jawa.

Langkah-langkah membuat Oseng mercon tetelan sapi

  1. Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum dan matang, lalu masukan potongan tetelan sapi, daun salam, lengkuas, jahe dan kunyit. Masak sampai tetelan berubah warna.
  2. Tambahkan air,garam, merica, kaldu jamur, kecap manis dan saos tiram, asam jawa. masak sampai tetelan empuk (biar cepet matang/empuk wajannya ditutup). Kalo sudah empuk dan matang bisa cek rasa. Apabila kurang manis bisa di tambah gula merah. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Oseng mercon tetelan sapi - Hari ini kita bikin oseng-oseng mercon dengan bahan utama tetelan sapi. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging. Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta.