Oseng Mercon Tetelan Sapi alla Sept - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Oseng Mercon Tetelan Sapi alla Sept Yang membedakannya dengan oseng daging sapi yang lainnya, oseng mercon menggunakan bumbu cabe rawit yang. Oseng Mercon, bagi warga Yogyakarta kuliner yang menantang keberanian menyantap makanan pedas ini sudah tidak asing lagi ya. Bunda bisa membuat Oseng Mercon Tetelan Sapi alla Sept memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Oseng Mercon Tetelan Sapi alla Sept

  1. Kamu butuh Tetelan.
  2. Siapkan 2 bawang putih.
  3. Kamu butuh 3 bawang merah.
  4. Anda butuh 5 cabe rawit merah.
  5. Siapkan 3 cabe merah keriting.
  6. Sediakan sedikit Kunyit.
  7. Sediakan sedikit Kemiri.
  8. Siapkan sedikit Ketumbar.
  9. Siapkan Jahe.
  10. Siapkan Lengkuas.
  11. Bunda butuh Serai.
  12. Bunda butuh Daun jeruk.
  13. Siapkan Daun salam.
  14. Sediakan Gula Jawa/Pasir.
  15. Bunda butuh Garam.
  16. Kamu butuh Air.

Langkah-langkah buat Oseng Mercon Tetelan Sapi alla Sept

  1. Rebus tetelan sapi, lalu tiriskan dan iris kecil-kecil.
  2. Haluskan cabe bawang ketumbar kemiri dan kunyit, bahan lainnya geprek saja.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi beserta bumbu yg sudah digeprek.
  4. Masukkan tetelan yang sudah direbus, oseng-oseng tambahkan air garam gula dan penyedap jika perlu.
  5. Koreksi rasa, tunggu sampai bumbu meresap, dan siap disajikan dengan nasi anget endulll wkwkwk 🤣🤣🤣👍🏻👍🏻😘.

Oseng Mercon Tetelan Sapi alla Sept - Masukkan daging tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Kuliner ini memang mempunyai rasa yang ngeri bila dibayangkan, pastinya rasanya super pedas. Tumis semua bahan menggunakan api kecil sampai mengeluarkan aroma yang wangi. Ambil tetelan daging sapi yang tadi sudah dibersihkan, kemudian. Oseng-oseng mercon ini sebenarnya adalah menu yang terbuat dari tetelan daging sapi (koyor) yang dimasak dengan cara dioseng.