Oseng daging sapi mercon - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Oseng daging sapi mercon Bisa digunakan daging tetelan, iga atau bagian yang lain sesuai selera. Rebus daging yg sudah di cuci campur dengan geprekan jahe hingga empuk. Anda bisa buat Oseng daging sapi mercon memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Oseng daging sapi mercon

  1. Bunda butuh Daging sapi.
  2. Sediakan Cabe rawit keriting (sesuai selera).
  3. Siapkan Cabe rawit setan (sesuai selera).
  4. Sediakan 7 siung bawang merah.
  5. Sediakan 6 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  8. Bunda butuh 3 daun jeruk.
  9. Sediakan 1 daun salam.
  10. Sediakan 1 batang sereh.
  11. Anda butuh Masako ayam.
  12. Siapkan Garam.

Cara membuat Oseng daging sapi mercon

  1. Bersihkan daging lalu di potong sesuai selera..setalah itu rebus daging hingga empuk ya mom.
  2. Haluskan cabe.bawang merah & bawang putih..geprek jahe.lengkuas dan batang sereh nya.... buang batang daun jeruk nya supaya tidak pait hehehe.
  3. Lalu tumis bumbu hingga masak...jangan lupa tambahkan air secukup nya..kalo saya sih pake air yang tadi rebusan daging nya hehehe... setelah masak..oseng daging siap di hidangkan☺☺.

Oseng daging sapi mercon - Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Masukan daging, gula jawa, air asam jawa, kecap manis, gula merah, air, dan garam. Pedasnya Mercon Daging Sapi membuat ketagihan bagi yang memakannya. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat.