Oseng Mercon Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Oseng Mercon Sapi Kamu bisa buat Oseng Mercon Sapi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Oseng Mercon Sapi

  1. Kamu butuh 250 gr daging sapi campur tetelan.
  2. Siapkan 8 cabe merah rawit.
  3. Sediakan 3 cabe merah kriting.
  4. Sediakan 3 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan Cabe rawit hijau (boleh diskip).
  7. Bunda butuh 1 sdm saus tiram.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Siapkan 1 sdm gula merah.
  10. Siapkan Sejumput kaldu bubuk.
  11. Anda butuh Sejumput lada.
  12. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  13. Sediakan secukupnya Air.

Cara buat Oseng Mercon Sapi

  1. Rebus daging dan tetelan sampai empuk (kurleb 30 menit) lalu iris sesuai selera.
  2. Ulek cabe rawit merah, cabe merah keriting, bawang putih dan bawang merah lalu tumis dengan minyak.
  3. Setelah itu masukkan saus tiram, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan lada, dan sedikit air.
  4. Yang terakhir masukkan daging dan cabe rawit hijau, masak sampai bumbu meresap (kurleb 5 menit).
  5. Oseng mercon sapi siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa ! :).

Oseng Mercon Sapi -