Oseng Mercon Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Oseng Mercon Daging Sapi Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar sebanyak kurang lebih setengah kg saja. Anda bisa memasak Oseng Mercon Daging Sapi memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Oseng Mercon Daging Sapi

  1. Sediakan 500 gr Daging sapi.
  2. Sediakan 3 lbr Daun jeruk.
  3. Kamu butuh 2 lbr Daun salam.
  4. Kamu butuh 1 btg Serai.
  5. Sediakan secukupnya Garam.
  6. Siapkan secukupnya Gula merah.
  7. Siapkan Penyedap (me skip).
  8. Sediakan secukupnya Kecap manis.
  9. Siapkan Minyak untuk menumis.
  10. Anda butuh 2 cm Lengkuas geprek.
  11. Sediakan Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 10 siung Bawang merah.
  13. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  14. Siapkan 3 bh cabe merah besar.
  15. Kamu butuh 30 bh cabe merah kecil (bila kurang suka pedas bisa dikurangi).
  16. Siapkan 2 bh Kemiri.
  17. Kamu butuh 2 cm Jahe.

Cara memasak Oseng Mercon Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging dan potong kotak-kotak atau sesuai selera. Kemudian rebus daging sampai empuk..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek, dan serai..
  3. Masukkan daging dan oseng sebentar sampai bumbu tercampur merata. Beri garam, gula, dan kecap manis..
  4. Tambahkan air, biarkan hingga menyusut atau sampai matang. Koreksi rasa dan siap disajikan..

Oseng Mercon Daging Sapi - Namun tidak dapat dipungkiri kalau sebagian orang juga ada yang tidak menyukai daging sapi. Nah kalau kamu termasuk ke salah satunya, kamu bisa mencoba memasak oseng mercon daging ayam yang. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya.