Oseng mercon sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Oseng mercon sapi Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Bunda bisa buat Oseng mercon sapi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Oseng mercon sapi

  1. Sediakan 500 gram daging sapi.
  2. Sediakan Bumbu halus.
  3. Bunda butuh 8 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 13 buah cabe keriting.
  6. Bunda butuh 12 buah cabe rawit merah.
  7. Anda butuh 3 buah kemiri.
  8. Sediakan 1 ruas kunyit.
  9. Anda butuh Bumbu pelengkap.
  10. Anda butuh 3 buah daun salam.
  11. Kamu butuh 1 buah sereh digeprek.
  12. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  13. Anda butuh secukupnya Royco.
  14. Sediakan secukupnya Garam.
  15. Bunda butuh secukupnya Gula.
  16. Siapkan secukupnya Jahe di geprek.
  17. Sediakan secukupnya Laos di geprek.

Cara memasak Oseng mercon sapi

  1. Rebus daging sapi sampai empuk, potong 2 sesuai keinginan..
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak panas sampai harum, tambahkan royco.
  3. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, Laos, jahe, tambahkan cabe rawit sesuai selera biar tambah mantap.
  4. Masukkan daging yg sudah di rebus, kecilkan api lalu tambahkan air kaldu bekas merebus daging. Masak sampai air nya mengering.
  5. Tambahkan garam, gula secukupnya.

Oseng mercon sapi - Lihat juga resep Oseng mercon 🔥 kikil sapi enak lainnya! Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis. Bahkan menu ini sedang naik daun karena diolah dengan cabai rawit hingga memberikan kepedasan yang luar biasa. Oseng Mercon Sengkel dan tetelan Sapi Ceritanya lg ingat oseng mercon Bu Narti yg ada di Yogya, ngebayangin makan pakai nasi hangat. sampai sempat mau pesan yg kalengannya ke jastip jastip.