Rendang daging sapi istimewa - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang daging sapi istimewa Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Bunda bisa buat Rendang daging sapi istimewa menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang daging sapi istimewa

  1. Sediakan 1 kg daging sapi, iris memotong serat.
  2. Kamu butuh 2 bh kentang, kupas potong dadu.
  3. Sediakan 1 liter santan encer.
  4. Siapkan 1 liter santan kental.
  5. Anda butuh 5 sdm kelapa parut sangrai, haluskan.
  6. Kamu butuh Bumbu halus :.
  7. Sediakan 10 siung bawang merah.
  8. Siapkan 15 siung bawang putih.
  9. Sediakan 5 cm kunyit, kupas.
  10. Siapkan 3 cm jahe, kupas.
  11. Sediakan 1 ggm cabe kering, rendam.
  12. Sediakan 6 bh cengkeh.
  13. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
  14. Siapkan 8 bj kemiri.
  15. Anda butuh Bumbu utuh :.
  16. Sediakan 5 cm lengkuas, kupas geprek.
  17. Sediakan 2 btg serai, ambil tengahnya geprek.
  18. Sediakan 3 bh bunga lawang.
  19. Anda butuh 2 lbr daun salam.
  20. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  21. Siapkan 1 bh gula merah.
  22. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  23. Bunda butuh 1 sdm garam.
  24. Siapkan 1 sdm masako sapi.

Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi istimewa

  1. Masak daging sapi dg santan encer sampai menyusut.
  2. Haluskan bumbu lalu masukan ke rebusan daging sapi bersama bumbu utuh.
  3. Aduk terus agar bumbu tercampur rata.
  4. Masukan kelapa parut sangrai dan gula garam masako. Aduk lagi.
  5. Saat santan mulai menyusut lagi masukan santan kental n kentang..
  6. Masak sampai benar2 menyusut dan mengeluarkan minyak.
  7. Selamat mencoba bunda...

Rendang daging sapi istimewa - Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus. Sajian rendang bisa disajikan untuk berbagai acara istimewa atau harian. Seperti yang anda tahu bahwa daging sapi merupakan salah satu daging yang mempunyai kandungan protein hewani yang sangat tinggi sehingga sangat baik ketika di konsumsi. Salah satu sajian masakan Istimewa yang berbahan dasar dari daging sapi ialah sajian masakan rendang.