Oseng Mercon Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa buat Oseng Mercon Sapi menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Oseng Mercon Sapi
- Sediakan Bahan Utama.
- Siapkan 250 Daging sapi campur tetelan sapi.
- Siapkan Secukupnya jahe.
- Sediakan 1 Siung Bawang putih geprek.
- Bunda butuh Secukupnya Minyak Goreng.
- Kamu butuh secukupnya Air.
- Kamu butuh Bumbu Halus.
- Siapkan 5 Siung Bawang merah.
- Sediakan 3 Siung Bawang putih.
- Sediakan 5 Buah Cabe Merah Keriting.
- Sediakan 5 Buah Cabe Rawit Merah.
- Kamu butuh Secukupnya Jahe.
- Sediakan Secukupnya Ketumbar.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Siapkan Secukupnya Jinten.
- Kamu butuh Bumbu Cemplung.
- Anda butuh Secukupnya Garam.
- Anda butuh Secukupnya Gula Merah.
- Bunda butuh Secukupnya Kecap Manis.
- Bunda butuh Secukupnya Penyedap Rasa.
- Sediakan Daun Salam.
- Sediakan Daun Jeruk.
Cara membuat Oseng Mercon Sapi
- Rebus dulu daging sapi dengan bawang putih geprek dan jahe. Setelah setengah matang sisihkan..
- Ulek / Blender bumbu halus. Setelah halus lalu tumis sampai harum. Lalu tambahkan air, daun salam, daun jeruk, garam, gula, asam jawa, kecap manis dan penyedap rasa. Setelah semua bahan di masukkan koreksi rasa dan masukkan daging sapi yg sudah di rebus. Masak sampai matang dan bumbu meresap..
- Oseng Mercon Sapi siap di nikmati. Kalo lebih suka pedes bgt jumlah cabe rawit bisa di tambahin..
Oseng Mercon Sapi -