Oseng mercon daging sapi Jogya - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Oseng mercon daging sapi Jogya Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. Masukkan daging tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Anda bisa buat Oseng mercon daging sapi Jogya menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Oseng mercon daging sapi Jogya

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Sediakan 1-2 buah tomat potong potong.
  3. Bunda butuh Bumbu Halus.
  4. Siapkan 10 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh 10 cabai keriting.
  7. Anda butuh 150 gr cabai rawit.
  8. Anda butuh 1 kuku kunyit.
  9. Sediakan 1 kuku jahe.
  10. Sediakan Bumbu cemplung.
  11. Siapkan 1 jari lengkuas geprek.
  12. Sediakan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  14. Sediakan 1 sdt garam.
  15. Anda butuh 1 sdm gula merah.
  16. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  17. Sediakan 1 sdm kaldu jamur/kaldu sapi.
  18. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  19. Siapkan secukupnya Air.

Cara memasak Oseng mercon daging sapi Jogya

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu cemplung dan daging yang sudah empuk (saya potong kecil2 karena daging nya hanya saya rebus biasa biar cepat lembut).
  2. Tambahkan sedikit air dan tomat yang sudah di potong aduk sampai rata dan meresap.
  3. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Oseng mercon daging sapi Jogya - Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit sebagai bahan utamanya. Tak hanya itu, tapi juga dipadukan dengan daging sapi, kikil, dan gajih. Berikut rekomendasi tempat makan oseng-oseng mercon di Jogja yang rasanya. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.