Oseng mercon daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Oseng mercon daging sapi Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar sebanyak kurang lebih setengah kg saja. Anda bisa membuat Oseng mercon daging sapi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Oseng mercon daging sapi

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan Bahan yang dihaluskan.
  3. Bunda butuh 10 bawang merah.
  4. Kamu butuh 10 bawang putih.
  5. Siapkan 25 cabe rawit.
  6. Kamu butuh 20 cabe merah.
  7. Siapkan 1 cm kunyit.
  8. Anda butuh 3 cm jahe.
  9. Bunda butuh Bahan lainnya.
  10. Siapkan 2 lembar daun salam.
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 5 cm lengkoas (geprek).
  13. Anda butuh 2 batang serai (geprek).
  14. Siapkan 1/2 sdt lada (optional).
  15. Sediakan 1 sdm Gula merah (potong kasar).
  16. Sediakan Royco sekupnya.
  17. Siapkan 5 sdm air kaldu rebusan daging.
  18. Bunda butuh 6 sdm Minyak sayur.

Langkah-langkah membuat Oseng mercon daging sapi

  1. Rebus daging kurleb 30 menit.
  2. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu yg dihaluskan, masukan lada, royco, dan gula merah, tumis hingga harum.
  3. Kemudian masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan air kaldu, selaluu tes rasa yaa.
  4. Terakhir masukkan dagingnya, terus dioseng2 sampai rata 😉.

Oseng mercon daging sapi - Namun tidak dapat dipungkiri kalau sebagian orang juga ada yang tidak menyukai daging sapi. Nah kalau kamu termasuk ke salah satunya, kamu bisa mencoba memasak oseng mercon daging ayam yang. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya.