Kulit sapi mercon - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga.
Kalau oseng mercon daging sapi dan ayam terlalu berat untuk dijadikan cemilan malam, kamu bisa mencoba memasak oseng mercon ceker.
Kamu bisa memasak Kulit sapi mercon memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Kulit sapi mercon
- Siapkan 1/4 Kulit sapi (sudah direbus).
- Sediakan Bahan yang di haluskan :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Sedikit kemiri.
- Sediakan 5 cabe rawit.
- Siapkan 5 cabe keriting (Cabe merah).
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh Garam,Penyedap rasa,kaldu (bisa royco,masako sapi).
Langkah-langkah membuat Kulit sapi mercon
- Haluskan semua bumbu diatas.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tunggu hingga baunya harum,lalu beri air secukupnya,tunggu hingga Matang.
- Kulit sapi mercon siap di Hidangkan.
Kulit sapi mercon - Bahan baku oseng mercon berasal dari daging sapi pada bagian lemak, kulit, kikil, dan sedikit daging. Kocok telur, garam, kaldu sapi, gula pasir, dan merica bubuk dalam mangkuk , tambahkan daging cincang,bawang bombai, daun. Selain banyak makanan legendaris lainnya, Yogyakarta juga dikenal dengan masakan yang satu ini. Yuk, coba resep oseng-oseng mercon khas Jogja. Resep oseng mercon Jogja merupakan masakan daging sapi masak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa yang memberikan rasa nikmat ala oseng mercon Bu Narti.