Mercon Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Mercon Daging Sapi Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Bunda bisa buat Mercon Daging Sapi memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Mercon Daging Sapi

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Sediakan 3 lembar daun salam.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 2 batang sereh.
  5. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  6. Sediakan Secukupnya garam.
  7. Sediakan Secukupnya gula.
  8. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
  9. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
  10. Sediakan Minyak untuk menumis.
  11. Kamu butuh Bumbu halus :.
  12. Kamu butuh 100 gr cabai merah keriting.
  13. Kamu butuh 15 buah cabai merah keriting.
  14. Sediakan 10 siung bawang merah.
  15. Sediakan 4 siung bawang putih.

Cara membuat Mercon Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging, rebus pertama sampai mendidih buang air, lalu rebus lagi hingga empuk. Saya tidak pakai presto tapi masak 2 jam hingga empuk. Tiriskan. Lalu potong-potong..
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Masak hingga matang..
  3. Jika sudah matang, masukkan irisan daging sapi..
  4. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk. Masak hingga meresap..
  5. Test rasa. Hidangkan dengan nasi panas..

Mercon Daging Sapi - Namun tidak dapat dipungkiri kalau sebagian orang juga ada yang tidak menyukai daging sapi. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat Manfaat daging sapi tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Cara membuat tumis daging oseng - oseng mercon. Pertama, panaskan penggorengan, masukkan blueband tunggu hingga mencair lalu masukkan bawang merah dan bawang putih.