Balado Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Balado Daging Sapi Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Resep Balado Daging enak dan mudah untuk dibuat. Anda bisa memasak Balado Daging Sapi memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Balado Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gr Daging sapi (potong sesuai selera).
  2. Kamu butuh 4 lbr daun jeruk (saya skip).
  3. Anda butuh 1/2 buah jeruk nipis.
  4. Bunda butuh 2 sdm air asam jawa.
  5. Bunda butuh 1 sdt garam.
  6. Siapkan 1 sdt gulpas (sesuai kan selera).
  7. Anda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
  8. Anda butuh Minyak untuk menggoreng dan menumis.
  9. Sediakan Air untuk merebus daging.
  10. Siapkan Bumbu untuk daging rebus :.
  11. Siapkan 3 bh Bamer.
  12. Sediakan 2 bh Baput.
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  14. Sediakan 1 ruas jahe (sekitar 4cm).
  15. Sediakan 1 bh sereh (geprek).
  16. Siapkan Bumbu untuk menumis :.
  17. Siapkan 8 bh Bamer.
  18. Siapkan 4 bh Baput.
  19. Sediakan 200 gr cabai merah keriting.

Cara buat Balado Daging Sapi

  1. Siapkan daging yg sudah di potong masukan semua bumbu untuk rebusan daging yaaa... Masak hingga air nya habis (sampai daging empuk).
  2. Setelah itu siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng daging.. goreng hingga kecoklatan yaa jgn sampai gosong.. sisihkan.
  3. Sementara itu siapkan bumbu untuk menumis... Boleh di uleg kasar atau blender kasar yaaa... Panaskan wajan dengan minyak yg bekas menggoreng daging tadi.. (saya gunakan agak banyak agar bumbu tidak kering).. tumis bumbu hingga matang...
  4. Jika bumbu sudah matang masukkan garam, gulpas dan kaldu bubuk...tes rasa... Lalu masukkan daging... Koreksi rasa final ya... Jika masih kurang pas bisa tambahkan... Angkat dan sajikan dipiring... Selamat mencoba 💜💜💜.

Balado Daging Sapi - Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan. Cara Sedap Membuat Sambal Balado Daging Sapi Super Sedap, Balado Daging Sapi Sedap dan Coba '' bikin dendeng sapi balado enak banget dan daging nya super empuk Langsung saja kita. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram.