Sambal goreng kentang daging sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sambal goreng kentang daging sapi Sambal goreng ati sapi tahu kentang. Resep hari ini adalah Sambal Goreng kentang daging. Anda bisa memasak Sambal goreng kentang daging sapi menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sambal goreng kentang daging sapi

  1. Kamu butuh 1 potong daging sapi sekitar 100 gram.
  2. Sediakan 4 biji kentang.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 cabe merah.
  5. Siapkan 2 biji kemiri.
  6. Sediakan secukupnya Gula dan garam.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.

Cara memasak Sambal goreng kentang daging sapi

  1. Potong daging sapi kecil-kecil. Rebus bersama 1 ruas jahe.
  2. Rebus kentang yang telah dipotong dadu.
  3. Tumis bumbu (bawang putih, kemiri, dan cabe merah yang telah dihaluskan). Masukkan daun salam.
  4. Masukkan daging dan kentang yang telah direbus ke dalam tumisan bumbu. Aduk sampai rata.
  5. Tambahkan gula dan garam secukupnya..
  6. Siap dinikmati bersama sayur bayam bening.

Sambal goreng kentang daging sapi - Sambal goreng kentang walau bukan menu favorit tetapi cukup sering saya masak terutama kala Lebaran tiba jadi saya mengira bumbunya tidak akan jauh berbeda dengan Sebagaimana penjelasan Ibu saya diatas, maka membuat sambal goreng kentang daging ini sama sekali tidak susah. Goreng kentang setengah matang, tiriskan, lalu sisihkan. Masukan telur puyuh, tambahkan santan, aduk sampai mengental. Masukan kentang goreng, garam dan kecap manis, aduk rata. Hidangkan dengan nasi dan irisan tomat 🙂.