Gyudon Beef Bowl ala Yosh*noya - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Kamu bisa buat Gyudon Beef Bowl ala Yosh*noya memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Gyudon Beef Bowl ala Yosh*noya
- Anda butuh 250 gram daging sapi (iris tipis).
- Siapkan 2 sdm minyak.
- Siapkan 1/2 bawang bombai.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya jahe.
- Kamu butuh 5 sdm soy sauce/kecap asin.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 2 sdm gula.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
Langkah-langkah buat Gyudon Beef Bowl ala Yosh*noya
- Siapkan teflon beri minyak. Tumis sebentar bawang bombay. Jangan sampai layu. Sisihkan..
- Masak daging dengan sisa minyak untuk menumis bawang bombai tadi sampai setengah matang..
- Tambahkan air secukupnya, masukkan saos tiram, kecap asin, gula pasir, penyedap rasa, bawang putih+jahe yang sudah diparut..
- Tes rasa jika sudah pas tutup teflon biarkan air sampai menyusut..
- Jika air sudah menyusut tambahkan bawang bombai oseng sebentar kemudian angkat dan siap untuk disajikan..
- Untuk lebih jelasnya silahkan tonton video ini di YouTube channel Dapur UFA..
Gyudon Beef Bowl ala Yosh*noya -