Malbi daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Malbi daging sapi Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Indonesian main dish Malbi Daging Sapi, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Anda bisa buat Malbi daging sapi memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Malbi daging sapi

  1. Sediakan 1 kg Daging sapi.
  2. Bunda butuh 1 batang Sereh.
  3. Kamu butuh 3 lembar Daun salam.
  4. Siapkan 4 bks Santan kara.
  5. Sediakan 1 Bks Kecap manis ABC.
  6. Sediakan 1 1/2 sdm Garam.
  7. Siapkan 1 sdm Gula.
  8. Siapkan Air.
  9. Bunda butuh Bumbu halus:.
  10. Sediakan 5 siung Bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  12. Sediakan 1/4 bagian Pala.
  13. Anda butuh 1 ruas Jahe.
  14. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  15. Anda butuh 1 ruas Laos.
  16. Sediakan 1/2 sdm Ketumbar.
  17. Sediakan 1 sdm Lada.

Langkah-langkah membuat Malbi daging sapi

  1. Potong daging jadi dadu2 kecil kemudian cuci bersih.
  2. Blender bumbu halus kemudian tumis bumbu hingga harum (gunakan api kecil biar bumbu tidak gosong dan bau langu).
  3. Setelah bumbu matang dan harum masukkan semua daging aduk2 sampai rata tutup dan tunggu sampai setengah matang.
  4. Setelah setengah matang beri kecap santan gula garam dan air tutup lagi tunggu sampai airnya susut dan daging empuk.
  5. Periksa rasa kalau dagingnya sudah empuk matikan api, malbi daging sapi siap di sajikan 😋.

Malbi daging sapi - Malbi atau semur daging ini adalah sajian kuliner nusantara dari daerah palembang yang biasa dibuat untuk hidangan di meja makan baik itu sebagai menu harian atau menu spesial. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat Manfaat daging sapi tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Untuk resep & cara pembuatan MALBI DAGING SAPI KHAS PALEMBANG 🌸 MENU SPECIAL OLAHAN DAGING QURBAN ini, silahkan simak videonya ya. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.