Sop Iga Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sop Iga Sapi Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Iga Sapi

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan 3 buah wortel.
  3. Bunda butuh 2 buah kentang.
  4. Anda butuh 1 batang daun baawang,sledri.
  5. Siapkan 2 lbr daun jeruk,sobek2.
  6. Siapkan 2 buah cengkeh.
  7. Siapkan Haluskan bumbu :.
  8. Anda butuh 3 siung bawang merah.
  9. Siapkan 2 siung bawang putih.
  10. Anda butuh Secukupnya merica,masako,garam,gula.
  11. Sediakan 1 sdm margarin.
  12. Sediakan 500 g air.

Langkah-langkah buat Sop Iga Sapi

  1. Masukan daging sapi ke dalam panci presto,supaya cepat empuk masak selama 15 menit.
  2. Setelah 15 menit matikan kompor,air daging jangan dibuang.
  3. Tumis bumbu halus,daun jeruk,cengkeh,hingga harum,masukan air,wortel,kentang,beri garam,masako,gula.
  4. Lalu masukan daging,koreksi rasa.
  5. Daging sudah empuk angkat dan sajikan..

Sop Iga Sapi - Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.