Brokoli Cah Sapi Gurih Empuk 🥦 - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Brokoli Cah Sapi Gurih Empuk 🥦 Bunda bisa membuat Brokoli Cah Sapi Gurih Empuk 🥦 menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Brokoli Cah Sapi Gurih Empuk 🥦

  1. Bunda butuh 1 buah brokoli, rebus setengah empuk.
  2. Sediakan 1 buah wortel (opsional), iris tipis2 dan rebus setengah matang.
  3. Siapkan 1 buah tahu kain (opsional) potong kotak dan goreng sebentar.
  4. Bunda butuh 250 gram daging sapi iris tipis.
  5. Siapkan 1 sdt baking soda.
  6. Siapkan secukupnya Garam, kecap asin, merica dan kaldu jamur.
  7. Siapkan 1 sdm Saus tiram.
  8. Bunda butuh 1 sdm Minyak Wijen.
  9. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.

Cara membuat Brokoli Cah Sapi Gurih Empuk 🥦

  1. Baluri daging sapi yg sudah dicuci dgn baking soda, kecap asin dan merica. Simpan di kulkas minimal 30 menit. Gunanya biar empuk dagingnya. Pararel siapkan bahan2 lainnya..
  2. Siapkan wajan dan masak daging yg sudah dibumbui tadi sampai matang (warna keabuan tidak ada yg merah lagi). Sisihkan dagingnya..
  3. Siapkan di wajan tadi minyak baru lalu tumis bombay. Masukan brokoli, wortel dan tahu lalu beri bumbu (saus tiram, minyak wijen, kecap asin dan kaldu jamur). Baru terakhir masukan daging yg sudah disisihkan tadi, beri air dikit, aduk2 tes rasa dan sajikan..

Brokoli Cah Sapi Gurih Empuk 🥦 -