Sate Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Bunda bisa buat Sate Daging Sapi memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sate Daging Sapi
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Kamu butuh 1/4 buah nanas.
- Sediakan Olesan :.
- Kamu butuh 3 sdm kecap.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Sediakan 5 sdm minyak.
- Bunda butuh Bumbu kacang :.
- Kamu butuh 150 gram kacang tanah.
- Siapkan goreng.
- Sediakan 2 butir bawang putih.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Kamu butuh 3 sdm kecap manis.
- Bunda butuh 5 cabe rawit.
- Siapkan 2 butir bawang merah.
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis.
Cara memasak Sate Daging Sapi
- Potong dadu daging. Parut nanas lalu lumurkan ke potongan daging. Tusuk sate tiap tusuknya isi 3 atau 4 potong daging..
- Bakar sate dengan arang atau panggangan. Setelah daging berubah warna, lumuri dengan bumbu olesan. Bakar lagi sate sampai kematangan yg diinginkan. Celupkan ke bumbu sate yang sudah diberi irisan bawang merah, cabe rawit, air jeruk nipis..
- Bumbu Sate : goreng kacang dan bawang putih. Ulek atau blender sampai halus. Setelah halus masak bersama bumbu lain selain bawang merah dan cabe rawit..
Sate Daging Sapi -