Beef Yakiniku - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa membuat Beef Yakiniku menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Beef Yakiniku
- Siapkan 500 gram Daging Sapi.
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay, iris memanjang.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih, cincan.
- Bunda butuh 1/2 buah Paprika Hijau.
- Siapkan 2 sdm Kecap Manis.
- Bunda butuh 2 sdt Garam.
- Bunda butuh 1 sdt Merica.
- Siapkan Minyak Secukupnya, untuk menumis.
- Kamu butuh Air Secukupnya (200 - 400 ml).
- Sediakan Bumbu Marinasi.
- Siapkan 1/2 sdm Minyak Wijen.
- Siapkan 2 sdm Saus Tiram.
- Siapkan 2 sdm Kecap Asin.
- Bunda butuh 2 sdt Tepung Maizena.
- Siapkan 1 sdt Merica.
Cara buat Beef Yakiniku
- Campur semua bumbu marinasi dengan daging. Aduk rata diamkan selama 30 menit - 1 jam. Sisihkan. (me. simpan dalam kulkas).
- Siapkan bahan- bahan menumis. Bawang Putih, Bawang Bombay, Paprika Hijau..
- Tumis Bawang Putih, Bawang Bombay hingga harum dan layu. Kemudian masukan Paprika..
- Masukan Daging Marinasi tadi dan Air. Aduk sebentar hingga rata..
- Masukan Kecap Manis, Garam, Merica. Didihkan dengan api kecil hingga daging empuk..
- Setelah daging empuk, Tes Rasa. Didihkan kembali hingga menyisakan kuah sedikit. (me. kuah agak banyak.) Selamat Menikmati..
Beef Yakiniku -