Sate Sapi Maranggi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sate Sapi Maranggi Anda bisa memasak Sate Sapi Maranggi memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sate Sapi Maranggi

  1. Anda butuh 250 gr Daging sapi.
  2. Bunda butuh Tusukan sate.
  3. Sediakan Bumbu.
  4. Anda butuh 5 siung Bawang putih.
  5. Siapkan Bawang bombay 1/4 lingkaran.
  6. Siapkan Jahe 1ruas digeprek.
  7. Sediakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Sediakan Kaldu jamur 1/4sdt atau gula 1/4sdt.
  10. Siapkan Sambal kecap.
  11. Sediakan 6 buah Cabai hijau.
  12. Kamu butuh 2 siung Bawang merah.
  13. Anda butuh Jeruk nipis 1/2lingkaran.

Cara memasak Sate Sapi Maranggi

  1. Potong daging kotak-kotak kecil, cuci, dan tiriskan.
  2. Blender/ haluskan bumbu dengan menambahkan air 1/4 gelas.
  3. Campurkan daging dengan bumbu diwajan. Masak hingga air sesat sekitar 10 - 15 menit..
  4. Setelah daging empuk, tusuk daging ke tusukan sate lalu bakar diatas kompor dengan api kecil. Dan sisa bumbu sate dioleskan ke sate yang sedang dibakar agar rasa makin meresap..
  5. Sajikan selagi hangat dengan sambal kecap.

Sate Sapi Maranggi -