Balado Tetelan Kepala Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Balado Tetelan Kepala Sapi BAKSO NIKKI DAGING SAPI DI TEBET! 😋 Подробнее. Bakso tetelan SAPI pak no, rasanya yes banget!!! Anda bisa memasak Balado Tetelan Kepala Sapi menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Balado Tetelan Kepala Sapi

  1. Sediakan 1 kg daging tetelan siap.
  2. Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas.
  3. Siapkan 6 lbr daun jeruk.
  4. Bunda butuh 1 keping gula merah.
  5. Bunda butuh 4 lbr daun salam.
  6. Anda butuh 1 sdt garam.
  7. Siapkan 200 ml air bersih.
  8. Sediakan Bumbu Halus :.
  9. Sediakan 10 biji cabai merah keriting.
  10. Sediakan 15 biji cabai rawit merah.
  11. Siapkan 5 biji cabai merah besar.
  12. Siapkan 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan 6 siung bawang putih.
  14. Bunda butuh 1 ruas ibu jari jahe.
  15. Kamu butuh 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  16. Siapkan Bahan Rebusan Daging :.
  17. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
  18. Siapkan 5 lbr daun salam.
  19. Siapkan 3 siung bawang putih.
  20. Siapkan 1 buah jeruk nipis peras airnya.
  21. Bunda butuh 1 sdm garam halus.

Cara memasak Balado Tetelan Kepala Sapi

  1. Siapkan semua bahan, Rebus daging tetelan dengan menambahkan daun jeruk, daun salam, bawang putih, garam dan jeruk nipis. rebus hingga empuk dan daging tidak berbau, tiriskan.
  2. Goreng daging setengah matang agar tidak keras..
  3. Siapkan bumbu, uleg / blender semua bahan bumbu haluss..
  4. Siapkan wajan, panaskan minyak. tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga layu..
  5. Tambahkan air bersih, gula merah dan garam. Biarkan mendidih. kemudian masukkan daging. Aduk rata dengan bumbu..
  6. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Cek rasa..

Balado Tetelan Kepala Sapi - Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso? Tambahkan pula lada bubuk dan penyedap rasa. KOMPAS.com - Tetelan sapi terkadang membuat bingung harus diolah jadi masakan apa. Gajebo atau disebut juga sampade daging atau gulai gajebo merupakan masakan khas Sumatera Barat dengan bahan utama daging sapi yang memiliki banyak kandungan lemak.